Coucou Le lundi de Pâques, j'avais des amis à dîner et en dessert, je leur ai servi un carpaccio d'ananas.......très frais, léger, parfumé !!!! Un dessert idéal après un bon repas .... Voici ma recette (inspirée par Gloria) CARPACCIO D'ANANAS Ingrédients...

Coucou ... Il y a quelques temps, j'ai gagné des mini-cocottes pyrex lors d'un concours de recettes de grands-mères (voir plus bas)...alors, je viens de les innaugurer avec des ingrédients que j'avais sous la main .....et ma foi, le résultat était super...